Tine Topsøe er uddannet musikteaterinstruktør ved Hochschule für Musik und Theater i Hamborg. Hun afsluttede sin uddannelse i 2011 med “The Rape of Lucretia” i samarbejde med Staatsoper Hamburg. Inden uddannelsen studerede hun Teatervidenskab på Københavns Universitet.
Siden uddannelsen i Hamborg har Tine instrueret adskillige operaer, operetter og syngespil både i Danmark og i udlandet, bl.a. “Acis and Galatea” på Confidencen i Stockholm sidste sommer, “Orfeo ed Euridice” for Trondheim Symfoniorkester & Opera, “Martyriet” på Takkelloftet i København, “Eine kluge Else” i Kunsthalle i Rostock, “I Pagliacci” og “Apollo e Dafne” på Copenhagen Opera Festival og “Madama Butterfly” på Operaen i Kristiansund”,“Cosi fan tutte” ved Die Kleine Oper am See.
Tine har også lavet flere operaer for børn, bl.a. “Hans og Grete” på Copenhagen Opera Festival og “Fridolin” for (uropførelse), Den Rullende Opera og “Abu Hassan” for Kabinettoper.